Вкусные рецепты диетических блюд – сайт-книга рецептов диетических блюд, приготовленных традиционным способом и с помощью кухонных приборов. Вкусные рецепты диетических блюд структурированы по способу приготовления: рецепты для пароварки, рецепты для аэрогриля, рецепты для мультиварки, диетические рецепты. В разделе рецепты для пароварки публикуются рецепты блюд, приготовленных в пароварке. Рецепты для аэрогриля объединяют блюда, запеченные в аэрогриле. В разделе рецепты для мультиварки собраны рецепты приготовления блюд в мультиварке. Диетические рецепты посвящены рецептам блюд, приготовленных традиционным методом на плите, в духовке или без применения бытовой техники. Разделы разбиты на рубрики по основному ингредиенту блюда. Диетических блюда готовятся согласно принципам средиземноморской кухни здоровым способом и соответствуют нормам правильного питания.
Вкусные рецепты диетических блюд — о них мечтают миллионы жителей нашей планеты. Почему надо мучиться и есть невыразительную еду, если показано диетическое питание? Мечты сбываются. Вкусная диета давно придумана, проверена временем и широко распространена в кухнях народов Средиземноморья. Диетологи называют её средиземноморской диетой. На самом деле, это не диета с особым режимом питания и различными ограничениями. У жителей Средиземноморья особый образ питания и правила приготовления еды, которые обеспечивают диетическое питание. Правильнее его назвать здоровым питанием. Средиземноморские блюда трудно назвать диетическими. Но, они позволяют приготовить вкусные диетические блюда.
Основные принципы средиземноморской кухни кратко можно изложить следующим образом:
• Важно — нельзя пережаривать масло. Продукты готовятся на минимуме масла, которое меняется после приготовления каждой порции. Масло добавляется в готовые блюда.
• Для приготовления блюд применяется оливковое масло. В основном оно состоит из ненасыщенных жирных кислот, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, улучшает деятельность пищеварительной системы и легко усваивается организмом.
• Еда богата свежими овощами, фруктами, зеленью, бобами, орехами, различными злаками.
• Умеренно потребляется мясо, рыба и птица с большим количеством салатов из свежих овощей.
• При приготовлении пищи применяются йогурты и сыры с низким процентом жирности.
• Сладости не часты на средиземноморском столе.
Особая роль в приготовлении еды отводится применению пряностей. Однако пряности не только обогащают вкус блюд, но и привносят в пищу лекарственные свойства. Как любое лекарство, пряности должны добавляться в еду дозировано, с осторожностью, памятуя о противопоказаниях. В диетическом питании больного, пряности из ингредиентов рецептов следует исключить.
Рецепты сайта не принадлежат национальной кухне. Очевидно, что электрические кухонные приборы появились позже, чем люди выработали правила здорового питания. Однако, они помогают готовить по-средиземноморски, следуя вышеприведенным принципам. Здоровым способом можно приготовить традиционные вредные блюда, внеся разнообразие в диетический стол.
Для удобства использования виртуальная книга-сайт Вкусные рецепты. Диетические блюда разделена на три раздела по способу приготовления блюд: диетические рецепты, рецепты для пароварки и рецепты для аэрогриля, которые готовятся традиционным способом, в пароварке, аэрогриле соответственно.
Изменение привычек, переход на правильное питание позволяют без труда и со вкусом долгие годы оставаться стройными и здоровыми. В этом помогут вкусные рецепты.
